Dadi e giochi con i dadi tornare alle Crociate, ma craps moderno è solo un centinaio di anni. craps attuale si è evoluta dal gioco molto antico inglese chiamato Hazard. Nessuno sa per certo l'inizio del gioco, ma è considerato a rischio sono state fatte dal cittadino britannico, Sir Guglielmo di Tiro, nel 1300. E 'teorizzato che Sir William's cavalieri giocato pericolo per la durata di un assedio alla cittadella Hazarth nel 1125 AD. Il titolo di rischio è stato sviluppato dal nome del castello.
I primi coloni francesi ha proposto il gioco dei dadi Hazard in Canada (la colonia di Acadia, che è ora Nova Scotia). Nel 1700, quando scacciati dagli inglesi, i francesi diretti a sud e capita su di sicurezza nel sud della Louisiana dove divenne noto come Cajuns. Essi si sono allontanati Acadia, hanno portato il loro gioco preferito, Hazard, con loro. Il Cajuns semplificato il gioco dei dadi e sviluppato per essere statisticamente più attraente. E 'dichiarato che il Cajuns cambiato il nome del gioco di craps, che è stato sviluppato dal nome del tiro perde di 2 nel gioco di Hazard, conosciuta come "granchi".
Dalla Louisiana, il gioco esteso ai battelli del Mississippi e in tutta l'Unione. Molti considerano il morire produttore John H. Winn come il fondatore della moderna craps. Nei primi anni del 1900, Winn ha creato l'attuale tabella di craps design. Ha aggiunto il Don't Pass linea così i giocatori potevano scommettere sui dadi per vincere non. Più tardi, ha creato i luoghi per piazzare scommesse e ha aggiunto la Big 6, Big otto, e Hardways.